Cafetaleros de Veracruz denuncian bajos precios e importaciones de café barato; exigen aplicar ley aprobada en 2025
Productores alertan que la cosecha 2026-2027 comenzó con pagos de apenas 8 a 12 pesos por kilogramo de café cereza, mientras las grandes compañías podrían imponer nuevos descuentos. Reclaman a la SADER la instalación de la Comisión Nacional del Café, transparencia en los precios y límites a las importaciones de robusta.
XALAPA, Ver., 28 de octubre de 2026.— Organizaciones de productores de café de Veracruz advirtieron que el inicio de la cosecha 2026-2027 está marcado por la incertidumbre en los precios, el incremento de las importaciones de café robusta y la falta de aplicación efectiva de la nueva legislación cafetalera, por lo que exigieron al Gobierno federal intervenir para evitar que las grandes empresas compradoras vuelvan a imponer descuentos que consideran injustificados.
Durante una conferencia de prensa, integrantes de la Comisión de Seguimiento de Precios del Café de Veracruz denunciaron que actualmente se paga a los productores de la región central del estado entre 8 y 12 pesos por kilogramo de café cereza, a pesar de que las cotizaciones internacionales habían mostrado una tendencia al alza durante las semanas anteriores.
En el encuentro participaron Fernando Celis, de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras; Gabriel Galván, de la Coalición Nacional de Organizaciones de Productores de Café; y José Julio Espinosa, de la Unión Nacional de Productores de Café de la Confederación Nacional Campesina (CNC).
Los representantes señalaron que la problemática no se limita a los precios pagados en campo, sino que también comprende la comercialización, las importaciones, los costos que aplican las compañías, la falta de información oficial y el retraso en la puesta en marcha de los mecanismos previstos en la legislación federal.
Cosecha inicia con precios de 8 a 12 pesos por kilogramo
Fernando Celis explicó que la cosecha del ciclo 2026-2027 comienza en un escenario de volatilidad internacional, particularmente por las expectativas relacionadas con el fenómeno climático de El Niño y sus posibles afectaciones a los principales países productores.
Indicó que las condiciones meteorológicas han generado incertidumbre sobre la disponibilidad mundial del grano, lo que impulsó las cotizaciones internacionales durante las semanas anteriores.
De acuerdo con el representante cafetalero, se esperaba que El Niño alcanzara su mayor intensidad en diciembre, precisamente cuando se desarrolla una parte importante de la cosecha mexicana, y que sus efectos sobre la producción pudieran reflejarse durante el primer semestre de 2027.
Sin embargo, comentó que las cotizaciones registraron una disminución en los días recientes, en un contexto de movimientos cambiarios y acontecimientos económicos y políticos en Brasil.
Precisó que los primeros cortes de café cereza se están comercializando entre 8 y 12 pesos por kilogramo, aunque aclaró que parte del producto corresponde a cosechas tempranas, con granos de diferentes grados de maduración y menores rendimientos.
Señaló que, con las referencias internacionales anteriores, las organizaciones calculaban que las compañías podrían pagar alrededor de 17 pesos por kilogramo al iniciar sus compras de mayor volumen durante la primera semana de noviembre.
No obstante, ante la disminución reciente de las cotizaciones, ajustaron su estimación a aproximadamente 16 pesos por kilogramo.
Celis insistió en que estas cifras son cálculos de las organizaciones y no precios garantizados, por lo que persiste la preocupación sobre las condiciones que impondrán los principales compradores.
